Recette de Yogini : le lait d'or réconfortant

Le lait d'or est une recette que j'ai découverte dès lors que j'ai commencé le yoga. C'est naturellement devenu ma recette favorite, voire mon indispensable ! Les bienfaits du curcuma sont nombreux mais je j'utilise notamment pour apaiser mes articulations fatiguées par les cours ou mes genoux sensibles, grâce aux propriétés inflammatoires de la plante ou encore en hiver pour booster mon immunité. En plus, son jaune puissant me mets de suite de bonne humeur:) 

À prendre de préférence à jeun après avoir dîné tôt. 

Ma recette, c'est la version réconfortante et coconing qui me fait du bien avant d'aller me coucher. Un entre deux entre tisane et dessert pour un moment gourmand et détente. 

Pour une tasse : 

1c à café de curcuma bio de préférence

1 tasse de lait (végétal pour moi) avoine et coco seront plus gourmands, amande sera plus léger 

1 pincée de poivre noir pour activer le curcuma et démultiplier ses effets 

1 demi cuillère à café d'huile de coco pour la lubrification des articulations

1 pincée de cannelle ou plus si affinités 

1 peu de vanille, à doser selon vos goûts

Mélangez le tout sans porter à ébullition, fouettez pour un maximum de mousse avec un fouet ou un mousseur à lait. Versez et dégustez en écoutant une musique douce indienne pour voyager les yeux fermés !